1.气氛要独特，不管是桌椅、服务人员的工作服或者是餐厅装修，都必须被一个主题统一。例如以东南亚为主题的餐厅，餐厅之中的服务员的穿着，桌椅、餐厅装修的风格都是以东南亚当地特色为主。
2.定位要明确，就是餐厅所需要针对的消费者群体是哪些?消费者可以根据年龄、经济能力、消费能力等来定位，其中经济能力为主要针对方向。如果经济水平为一般白领，主题餐厅装修风格更应该贴近时尚简约行，若针对商务人群，选择应该要想对典雅。
3.主题要鲜明，对于主题餐厅设计要不同与一般的餐厅，主题餐厅自始至终都脱离不了一个主题，必须围绕一个主题，选题可以独树一帜，但是不能走歪路，比如印象南洋主题餐厅、东南亚主题餐厅、新悦音乐主题餐厅、凤椰传奇音乐主题餐厅等等。
现在的科技发展十分的迅速，但是无论科技的水平有多高，对于人们来说衣食住行不必不可少的，其中民以食为天，食物现在虽然不缺少，但是随着人们的生活质量的提高，对食物的追求也越来越大。
首先确定餐厅的主题以及风格的定位，包括了针对的消费者群体和餐厅的经营的食品。让客户通过餐厅设计能够对我们的餐厅拥有更加深层次的了解，以消费者的群体需求为基础，建造一个让大家所认同的餐厅，让消费者活得一种舒适、温馨的就餐气氛。
餐饮店的设计规划要合理，一定要符合装修后的管理规划，服务流程。主要是注意区域的分布和消费者的流动情况，顾及工作人员的快捷、方便、服务是否流利。
总的来说，餐厅的风格定位不能从一个点上去考虑，餐饮装修这种事情必须是慎重的，不可以粗心大意。随着现在饮食文化的发展，饮食文化必然走向一个全新的高度。
餐饮装修的目的是为了能够衬托餐厅的主题，餐饮装修的投资金额不一定是越多越好，现在许多的投资人为了吸引消费者用户的注意，在宣传餐厅时经常夸大自己餐厅的规模。这种行为在餐饮业起到了十分不好的影响。
餐饮装修的投资金额要随着餐饮装修预算而定。在初设计时就应该做好准备，不能盲目的追求档次，必须跟随餐厅的主题而定，不同的餐厅之间存在着许多的差异。根据消费者的不同我们可以选择不同的风格，如果周围的年轻人较多，可以选择浪漫、抒情的装修风格，附近属于居民区的餐厅应该要选择和谐、亲情来做威胁。
餐饮装修的中心思想是“亲装修、重装饰。”而这一个装修方式来说每年都会需要消耗一笔费用，如果想通过、造型、色彩、灯光的设备简单装修，也可以达到装修要求，没有必要一定要使用高投资的的方法，这样投资成本巨大吗，回收资金难以收拢。会给餐厅带来较大的压力。
有些财大气粗的投资人会使用精装。制作出来的效果也确实完美无瑕，采用的方法是是喷涂。玻璃等工艺。勾勒出极具空间感的现在餐厅。
施工有两种选择，一种是自己找施工队，由施工人员相关人员组成的零食队伍，开展施工作业。另一种，选择专业的装修公司，有装修公司提供作业点。有装修公司提供方案，经过投资人确定后，付诸实施，前者的好处是经济实用，但是质量无法起到一定的保证，专业装修公司收费可能较高，但是他们都会提供一条龙服务，并且质量会得到相应的保证。
餐厅的光线
光线是形成餐厅主题的关键因素之一，因为光线的阴暗能够决定餐厅的情调。餐厅使用的光线种类很多，如烛光·白织光·荧光以及彩光等。不同的光线有不同的作用。
烛光是餐厅的传统光线。这种光线的红色焰光能使顾客和食物都显得漂亮，比较适用于朋友聚餐·恋人会餐·生日聚会等。
白织光也是餐厅的一种重要光线。这种光容易控制，食品在这种光线看上去自然，而且，调暗光线，能增加顾客的舒适感，从而延长顾客的逗留时间。
荧光是餐厅使用多的光线。这种光线经济·大方，但缺少美感。因为荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤上看上去显得苍白·食品呈现灰色。美国宾西法尼亚洲大学饮食管理系的卡罗琳博士认为荧光会缩短顾客就餐时间
此外，不论光线的种类如何，光线的强度对顾客的就餐时间也有影响，昏暗的光线会增加顾客的就餐时间，而明亮的光线会加快顾客的就餐。
彩光也是光线设计时应该考虑到的另一因素。彩色的光线会影响人的面部和衣着。红光对家具和绝大多数食品都是有利的。绿色和蓝色通常不适于照射顾客。桃红色·乳白光和琥珀色可以用来增加热情友好的主题。
总之，灯光一定要给人一种舒适·温暖或庄重，切忌给人压抑·忧郁感觉。