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厨房怎样设计?

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 如今,现代厨房已经不再单纯的追求日常生活的烹饪,而是追求品质内涵的生活情调,厨房是居家生活中的重要场所,不同的设计风格代表着不同的人群的厨房生活方式,所以厨房设计是很重要的。那么厨房设计需要注意哪些要素呢?我们随意居给大家几点建议:

厨房怎样设计?

 

一、操作平台的高度。

在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时,将对您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随而来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。

 

二、灯光的布置。

厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也有灯光,对烹饪来说是足够了。

 

三、嵌在橱柜中的电器设备。

新房的厨房设计中,可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。

 

四、厨房里的矮柜。

厨房里的矮柜做成有推拉式抽屉的,这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30—4Ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。

 

五、垃圾的摆放。

厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方。比如,在洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。

 

六、充分利用有效的空间。

吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。