冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机。冰激凌机一般按出料口的数量分为单头,三头,七头或更多头的冰激凌机。
冰激凌机价格
冰激凌机价格大概在3000到5000之间。
冰激凌机怎么做冰激凌
首先，准备冰激凌的原料。冰激凌的主要原料是冰激凌粉、保鲜菌、白砂糖、牛奶、动物淡奶油、白砂糖等。冰激凌原料根据口味不同而有所差异。比如香草冰激凌准备原料有蛋黄、白砂糖、全脂牛奶、香草荚或香草精、动物淡奶油、冰激凌粉。冰激凌粉是广泛使用的冰激凌原料，它可以自己动手制作，也可以购买市面上品牌推出的冰激凌粉。品牌的冰激凌粉种类丰富，而且使用方便、容易储藏，但是要注意卫生，避免原料污染。
然后，将冰激凌粉与蛋黄、白砂糖、全脂牛奶搅拌，再倒入温水;将香草荚切开，去除籽，然后将放入搅拌桶，与前面的材料一直煮沸，搅拌均匀之后再过滤，冷却后继续搅拌让其成淡黄色的粘稠状，放入冰箱中冷藏半小时。从冷藏室将原材料取出，加入淡奶油，再将其搅拌均匀，混合液全部放入冰桶之中，打开冰激凌机，搅拌30-45分钟，按下自动键，冰激凌机进入自动工作模式，当显示屏出现成型比例为99时，表明冷缸中的冰激凌制作完成了，取蛋筒等容器放在出料口处，就可以装好冰激凌，完成后退回手柄。，冰激凌根据个人喜好加入果酱、薄荷叶、坚果等配料。
冰激凌机厂家
上海科式制冷设备有限公司
佛山市高明区泰克制冷技术有限公司
河北润联机械设备有限公司