花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。下面我们一起来了解花菇。
花菇的功效与作用
花菇的功效与作用之营养价值
花菇的功效与作用主要体现在它的营养价值上面。花菇可以很好的提高我们的机体免疫能力，香菇它比较多糖所以可以提高小鼠的腹腔里面的巨噬细胞提高吞噬的作用。同时它还可以促进T淋巴细胞的产生。花菇它还可以延缓衰老的作用。
花菇的做法大全
花菇山药煲鸡汤:
为大家介绍的道菜是花菇山药煲鸡汤，这道菜的做法就是叫花菇提前浸泡，然后用马铃薯的淀粉和清水将它揉洗干净，这样做的目的就是叫习惯我的花菇汤会非常的鲜嫩，之后大家再用清水冲洗干净用刀切成斜片。放置佐料有大葱和姜片，然后我们再加山药去皮处理干净，切成斜片，用清水泡一下。接下来就是将鸡肉切成块，放置在开水当中煮鸡块，这样可以去除鸡块的血腥味。接下来就是将所有的原料放置在锅中进行大火烧煮，他说的原料有开火煮开之后，改用小火炖一个半小时左右。然后大家在适当的调一下材料，这样这道菜就做成了。
花菇价格
1、楚品源花菇 花菇干货 干香菇剪脚 冬菇年货 500g 59元
2、绿帝小花菇 冬菇椴木香菇 南北干货花菇土特产剪跟蘑菇 500g 138元
3、五分文 福建特产古田香菇干货花菇蘑菇干冬菇 干香菇200g 35元
4、北域珍奇 大花菇 剪根椴木花菇 东北特产香菇干货 500g 90元
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