世人都知葛根是一味中草药，对很多病痛都有很神奇的疗效，殊不知葛根的花也是一味药材，同样具备很多作用和功效，那么葛根花的作用与功效究竟有哪些呢?想知道如何正确的食用葛根花吗?那就随生活小常识小编一起来看看吧。
一、葛根花的作用与功效
葛根花的作用与功效1、降血压
想要预防和治疗心脑血管类疾病，就需要含有生物黄酮的药物，而葛根花中就含有的生物黄酮，生物黄酮是葛根花特有的成份葛根花素的组成部分，不仅能净化血液、软化血管，还能疏通血管，关键是无毒、无副作用。
葛根花的作用与功效2、解酒
常言道，酒桌上是谈生意的场所，而且中国人对待客人的基本礼节也是准备就来款待，所以喝酒是一件很日常的事，但是酒喝多是很伤身的，喝醉了更是不好，在喝酒前先服用葛根花不仅对胃有好处，还有有解酒醒脑的作用，能抵抗酒精对身体损害，养胃护肝。
葛根花的作用与功效3、抗癌减肥
葛根花还可以抗癌减肥，葛根花素和葛黄酮有抗氧化作用，可以通过调节人体免疫来提高人体免疫细胞的防御、监视和自稳功能，从而达到防癌抗癌的功效，葛根花还还能延缓肌肤老化、柔嫩皮肤、减肥、美容养颜。
葛根花的作用与功效4、其他
葛根花对于口渴、痢疾、心绞痛、冠心病、感冒发热等都有疗效，对于一些头痛项强、疹出不透、小儿腹泻、急性胃肠炎、突发性耳聋和糖尿病等，都可以食用葛根花来治疗。
二、如何正确的食用葛根花
1、制成葛花散
准备葛花小豆花各30克，均研末成散，分为2克左右为一服，可以添加枇杷叶或者食盐食盐1克，开水调制服用或者煎服就可以解酒和中毒了。
2、煮成葛花半夏汤
将党参3钱、炙草7分、半夏2钱、陈皮1钱、葛花2钱、白术1钱5分、生姜2片和茯苓1钱5分这些药品上水煎煮，加牛乳茶杯服用，可治疗酒膈。
3、调制葛花解毒饮
用黄连、车前子、黑玄参、山栀仁、当归、连翘、龙胆草、茵陈细、黄茯苓、甘草、葛花、熟地同等量的药材，研末，加白水400毫升，煎到剩下320毫升水量时就可以去滓，空腹服用，可以解酒毒，清湿热。
