红甜菜，亦称“红菾菜”。甜菜品种名。与叶用甜菜属同一变种，但又有差别。原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。
红甜菜怎么吃
一、红甜菜拌菠菜
材料：菠菜、红甜菜、蒜、酱油、香油、橄榄油、糖
做法：
1、菠菜开水烫一下捞出，过冷水挤干切段。
2、红甜菜煮熟切丝。
3、放入蒜泥，酱油，香油，橄榄油，糖即可。
红甜菜，亦称“红菾菜”。甜菜品种名。与叶用甜菜属同一变种，但又有差别。红甜菜别名：君达菜、牛皮菜，为变种，原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。从英国、德国引进红梗绿叶的新品种，在北京的特菜基地小面积种植，供应首都的宾馆、饭店和节假日的礼品菜，叶片翠绿色质地柔软滑嫩，叶柄鲜红色质地脆嫩，而深受各阶层人士的喜食。因整株具有很高的观赏价值，红梗绿叶艳丽无比，又可做为盆栽蔬菜种植出售;还可种在菜田周围及院内路边美化环境。可播种后一次采收嫩株，也可多次剥叶采收，是一种很有发展前途的特菜。
红甜菜种植
环境要求
红菾菜适合性很强，具有耐寒、耐热、耐旱、耐肥的特点，在凉爽、湿润的气候条件下生长量高、品质好。种子在4-5℃条件时能缓慢发芽，适发芽温度18-25℃;茎叶生长适宜温度白天20-25℃，夜间10-12℃。低温长日照有促进花芽分化作用。宜在疏松、肥沃、保肥、保水力强的壤土地块种植;因多次采收，生育期长，需肥量较多，宜氮、磷、钾配合施用，其需肥规律为:1:0.4:1;上午提高保护地内二氧化碳浓度，增产效果明显。
红甜菜价格
1、5斤装 甜菜根 紫红菜头 农家新鲜蔬菜 甜菜头萝卜农产品 买2减5元 价钱约29.8元。
2、【鲜农乐】红菜头3斤农家甜菜头应季蔬菜甜菜根新鲜蔬菜现挖现发 价钱约20元。
3、农产品新鲜有机甜菜根特产红菜头萝卜新鲜蔬菜打汁酵素五斤装 价钱约18元。
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