在美食面前，即使自制力非常强，怕是也没有办法抵制吧，除非你有“厌食症”，无论是在家还是出去吃，油炸食物是避免不了的，虽然知道很不健康，但是多多少少都会吃上几口。
尤其是现在的年轻人，很少会自己开火做饭，不是和朋友出去聚餐，就是在家点外卖，这两样的热量都非常高，商家为了让食物更美味，一般都会采用油炸，热量和健康往往被忽视。
小编作为吃货大军中的一员，对于油炸食品是完全没有抵制力的，即使下定决心减肥，在夜跑的时候，看到了炸鸡店，脚步不由自主的就会停下来，看到在油锅里翻滚的鸡肉，感觉不买上几块，都对不起这只鸡。
油炸食品固然好吃，但是长时间这样吃下去，对身体真的非常不好，国外曾经就有过此类研究，连续一个月吃油炸食物，肝脏会发生明显的变化，长时间吃下去会出现什么情况，想必不用多说了吧。
经常吃油炸食品的小伙伴，虽然看不到自己身体内部的变化，但是体重日益增加，想必是非常明显的吧，这就是现在很多肥胖儿童日益增多的原因吧，并不是营养过剩，归根结底元凶还是油炸食品。
无论是青少年还是成年人，长期吃油炸食品，身体会变得很虚弱，整体呈现亚健康状态，严重的还会引起心脏或者肠胃问题，大家一定要重视起来。
油炸食品食用过多会在体内沉淀，从而导致心脏功能脆弱，据统计近几年有30%的女性死亡，主要是心血管疾病和癌症，这两大疾病和油炸食品脱不开关系，外国专家做了数据统计，不同油炸食物对心血管的影响程度不同。
并且有专家做过实验调查，不同食物吸油率是不一样的，像我们经常吃的面包片，以及炒鸡蛋，吸油率都是非常高的，看完是不是吓一跳，平时吃进身体内的油脂得有多少啊，以后再也不敢吃油炸食物了。
看到上面这些数据，经常吃炸鸡和薯条的小伙伴，肯定会想有没有不用过油就能将食物炸熟的方法呢?这样我们在吃这些食品的时候，就不用再为里面的油脂胆战心惊了。
如果在前几年这样想，肯定会得到否定，不用油将食物炸熟?简直就是开玩笑，但是现在还这有这种厨具，没错就是“空气炸锅”，不用放一滴油，就能将食物炸熟，听上去是不是很神奇?!哈哈哈……
一、工作原理
1、空气加热
想必大家都很好奇，不用油就能将食物炸熟，到底是怎么做到的，小编带大家了解一下吧，其烹饪食物主要靠空气，通电启动以后，首先通过炸锅顶部炸烤装置将内部空气快速加热。
2、热流循环
空气炸锅内部的空气被加热到一定温度后，再通过大功率风扇，在炸锅内部形成急速循环的热流，将食物由内而外进行加热煎炸，让食物变熟。
3、带走食材中的水汽
因为炸锅内部有特制的纹路，有助于旋涡热流的形成，从而使热空气360°全方位的接触食材，并且将食材中的水汽带走，终达到外酥内焦的口感，即使没有油炸，外观和口感也近似油炸。
这种利用空气炸熟的食物，热量要比油炸的食物低很多，在实用的时候，完全不用担心致癌或者长胖问题，这样太适合减肥人群了吧，让你食用美食的同时，还能尽情享瘦。
想必这样说，还有很多小伙伴不太了解，那么我们就通俗一点，其实空气炸锅在炸食物的时候，原理和吹风机非常相似，就像是在密闭的小空间内，拿着吹风机用高温对着食材吹，直到食物做熟为止。
二、空气炸锅优点
1、不需要预热、效率高
从本质上讲，空气炸锅和小型烤箱非常相似，但是要比烤箱实用很多，除了不用油以外，在使用的时候也不需要预热，大大提高了效率，即使是肉类食材，也只需要短短十分钟就能完成。
2、无油烟、更健康
我们在油炸食物的时候，油烟通常都非常大，即使开着吸油烟机也没什么用，每次做完饭都弄一身油烟味，非常不健康，有了这款空气炸锅，让你不碰油烟，也能烹制美味可口的食物。
3、体积小容量大，不占空间
除此之外，主要的是这款空气炸锅的体积小，家里远比烤箱要节省空间，所以即使厨房空间小也不用担心，完全能够放的下，并且移动起来也超级方便。
三、控温、操作简单
1、定时按钮
看完空气炸锅的简单介绍，真的想立马购买一款，但是这个怎么使用呢，会不会特别麻烦?你们想多了，操作很简单，炸锅有一个定时按钮，把食材准备好放到炸锅内以后，调节好时间就可以去做其他事情了。
2、可拆卸炸篮
炸锅内的炸篮是可拆卸的，并且拉手有防烫手设计，轻轻一拉炸篮就可以取出来，整体来说非常的人性化，非常容易操作，即使家里的老人也能轻松学会。
3、自动断电
食物炸熟以后，空气炸锅会自动断电，完全不会有食物炸胡或者炸坏的情况，即使是厨房小白也能轻松操作，堪称宝妈和懒人的福利啊。
空气炸锅简直就是厨具界的黑科技，想要少油健康生活的小伙伴，赶快挑选一款适合自己家庭的空气炸锅吧，让你的幸福指数倍增。