油茶果，油茶树结的果实，可以用来提炼茶油，是一种优质的食用油，可与橄榄油相媲美;长期食用的话，人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，并增加人体免疫力。
油茶果价格
2013年茶籽收购平均价格是5-6元，2014年平均价格7-8元，2015年10月份开市，如排除商家炒作等不可预期因素，2015年价格会在14年价格基础上保持平稳。
油茶籽价格影响主要因素有：产量和市场供求关系。如果天成好，产量高，价格会降低;如需求量大，市场价格也会上升，当然包括有些商家炒作导致价格不正常提高。仙人山油茶门户网实时发布油茶籽的价格。
油茶果的用途
保护皮肤
不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮;反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，油茶果含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
油茶果种植技术
栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。
栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植;苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部;泥浆用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。
油茶果怎么榨油
(一)山茶油的制取工艺：
1、浸出法制油工艺
(1)山茶油浸出取油成套设备主要包括：
进料刮板输送机、存料箱、料封绞龙、平转式浸出器等油料浸泡系统设备;湿粕输送机、封闭绞龙、脱溶剂机等料粕脱溶设备系统;混合油暂存罐，一、二蒸发器、汽提器等混合油蒸发分离设备系统;冷凝器组、分水箱、平衡罐、尾气吸收器、溶剂周转罐等溶剂回收设备系统。