吞拿鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。下面跟随本站小编来了解吞拿鱼。
吞拿鱼是什么
吞拿鱼(tuna)，类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，更广泛的名称是金枪鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。
是一种大型远洋性重要商品食用鱼，大部分皆于于鲔属。大洋暖水性洄游鱼类，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国政策、活动及渔民们的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁，明显的莫过于蓝鳍鲔。因此国际间开始管制鲔鱼的捕捞，但成效相当有限。
吞拿鱼做法
首先，我们将吞拿鱼清洗干净，并且将他的五脏六腑去除干净。注意一定要使用新鲜的吞拿鱼。接下来我们将吞拿鱼放入国内蒸熟准备使用。然后我们在将吞拿鱼放入事先准备好的容器内，一般就是一个铁盒子就可以了。然后我们在放入盒子的吞拿鱼上撒上一些食盐，具体数量依照个人口味添加。我们要对装吞拿鱼的盒子进行密封，密封之前先要将吞拿鱼盒子里的空气抽干净。一般我们制作的吞拿鱼罐头可以保存十几天左右。
吞拿鱼是金枪鱼吗
是同一种鱼。tuna就是金枪鱼，音译过来就是吞拿鱼。
吞拿鱼价格
泰国晶牌油浸吞拿鱼金枪鱼罐头寿司材料185g 15元
韩国进口 Dongwon东远金枪鱼 吞拿鱼罐头 12元
8罐装美国进口kirkland柯克兰白色长鳍金枪鱼罐头198g吞拿鱼 228元
以上价格均来自网络，仅供参考，具体以实物为主。
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